Mercato de Massas Carlini

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Visitar o Mercato de Massas Carlini é uma agradável oportunidade de levar para casa produtos que conquistam pelo visual e pelo paladar. Aqui você encontra massas frescas e secas produzidas de modo artesanal, bem como os melhores molhos para prepará-las.

Entre as Massas Secas há fettuccines, tagliarines, tagliatelles, spaghettis, capellines, etc.
Os nomes variam de acordo com o tipo e a largura do corte da massa. Todas são levíssimas e extremamente macias, graças a um segredo secular da família Carlini. Bastam poucos minutos de cozimento para obter um prato mais que especial.

Entre as Massas Frescas, escolha as delícias sem recheio (fuzilis, bigollis, richitellis, orecchietes, gnocchis...) ou com sofisticados recheios de mussarela de búfala, vitela, ricota e nozes, queijo brie (sorrentinis, tortellinis, capelletes, raviólis, mezzalunas, raviolones...)

E, como toda grande massa merece um grande molho, no Mercato você também encontra uma rica variedade de molhos preparados com ingredientes selecionados e o mesmo cuidado artesanal das massas. Escolha entre mais de uma dúzia de tipos diferentes!

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