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O projeto Hortiescolha é um programa de apoio à tomada de decisão na escolha das frutas e hortaliças frescas, variedade, classificação, padrão mínimo de qualidade e melhor época de aquisição.
O trabalho financiado pela FAPESP, processo 2010/52337-0, é o resultado da parceria entre a ESALQ/USP e CEAGESP.